Insônia

Tem coisa mais gostosa do que acordar bem após uma noite inteira de sono tranquilo ? Acho que não, né ?

Há dias que temos a sensação que a nossa cama, duplica, triplica de tamanho e nós estamos lá, pequenininhos entre tantas cobertas e travesseiros. Há quem se satisfaça com apenas 5 ou 6 horas de sono por dia, já outros com 7 ou 8 horas, uns mais, outros menos, mas hoje dormir bem é um privilégio para algumas pessoas. Muitos sofrem daquele mal tão conhecido que afeta tanta gente, a tão comentada insônia.

Especialistas dizem que para nossa vida ser equilibrada, fisicamente e emocionalmente, o dia deve ser dividido em 3 ciclos. Assim, como um dia tem 24 horas, o correto seria separarmos 8 horas do nosso dia para cada ciclo, os nomeando da seguinte forma: 8 horas do dia para o ciclo do trabalho(englobando estudos, serviços), 8 horas para o ciclo do lazer( atividades que te dão prazer, um passeio, cineminha, chopinho com amigos, televisão, leitura) e 8 horas para o ciclo do descanso ( sono). Dessa forma teríamos nosso dia dividido corretamente e assim seríamos mais equilibrados, viveríamos em harmonia. O que acontece é que todos nós temos uma extrema dificuldade em separar nosso dia seguindo essa distribuição ( dos 3 ciclos),um exemplo são as pessoas que chegam a trabalhar até 12 horas por dia e que nunca conseguiriam seguir uma regra como essa. Outras pessoas que por trabalharem demais querem compensar depois na horas de lazer e consequentemente em função disso acabam dormindo menos do que o necessário. Agora fico me perguntando se 8 horas de sono, é o ideal para que todas as pessoas acordem bem e relaxadas ? Conheço pessoas que acordam super dispostas com apenas 5 horas de sono, já eu preciso de 9 horas de sono para repor minha energias.

Quem tem insônia, sofre muito com esse mal e precisa de ajuda ou uma orientação. Muitos são afetados por preocupação, excesso de ansiedade e em alguns casos por adotarem hábitos que " estressam " o organismo. As pessoas sabem, mas ignoram o fato de que muitas bebidas contém cafeína ( e não digo isso somente pelo cafezinho), mas também os refrigerantes e alguns chás. Refeições pesadas e realizadas muito tarde ou próximo ao horário que se vai dormir, também são um agravente para quem sofre de insônia, porque dependendo do tipo de alimento que estamos ingerindo, estes podem ocasionar um grande desconforto abdominal, sensação de estufamento e sufocamento e em alguns casos até refluxo. Água em excesso nas horas antecedentes em que vamos dormir, enchem a bexiga e isso implica consequentemente à idas constantes e repetitivas ao banheiro antes de dormir , o que gera um certo incômodo para finalmente " pegar no sono ".

Televisão e som ligados, além de causarem agitação, prendem nossa atenção, porisso é aconselhável assistir tv ou escutar música com pelo menos 30 minutos de antecedência, antes de irmos para a cama e mesmo assim, procurar assistir sempre programas leves e descontraídos, pois tudo que é visto é gravado em nosso subconsciente e fica na nossa atmosfera mental. A posição que dormimos também influencia muito para que tenhamos uma noite de sono " bem dormida ". Um conselho é sempre verificar travesseiros e colchões periodicamente. Checar e ficar atento aos medicamentos que estamos fazendo uso também vale, porque dependendo da composição de alguns deles, um efeito contrário pode ser causado devido à algumas substâncias presentes na formulação deles e assim o relaxamento fica mais longe de ser conseguido.

Há algumas dicas que valem para afastar a insônia :

* Uma leitura leve, fácil e gostosa pode ser uma prática bem agradável e funciona como um verdadeiro sonífero...

* Caso opte por escutar alguma música, dê preferência aos cds new age, com sons da natureza ou qualquer um que traga uma harmonia para você, pois são verdadeiras terapias mentais para nós.

* Aqueles que tem oportunidade procurem uma atividade física relaxante como Yoga, que possui posturas ( as famosas asanas) específicas para o relaxamento, para o alcance do sono, além de combaterem o estress, ansiedade, sistema respiratório e reorganização do sono.

* Na hora do jantar e inclusive na ceia noturna ( aquele lanchinho leve antes de dormir), escolha alimentos leves e de fácil digestão. Exclua os gasosos, oleosos e inclusive os doces.

* Aquela receitinha básica do tempo da vovó, do leite morno é um excelente auxiliar ao sono. Se gostar, acrescente canela à sua xícara de leite, pois essa dupla ( leite com canela ), relaxam o sistema nervoso e induzem ao sono.

* E principalmente : Não leve preocupações para a cama .

Durmam bem e Boa noite !!!

Namaste...

Somente quem faz ou já fez meditação alguma vez, sabe a sensação indescritível de se atingir esse estado de paz e consciência, desacelerando a mente e a mantendo vazia por alguns instantes...

Diferente do que a maioria das pessoas pensam meditar , não é somente ficar sentado de indiozinho e grudar as pontas do dedos na famosa posição dos tradicionais yogues e muito menos ficar pronunciando aleatoriamente a tão falada palavra " own..."

Meditar tem uma abrangência muito maior. Não é necessário vestir-se como um indiano ou usar aquelas rouponas largas, como blusões ou camisolões. Desde que seja confortável a roupa já está de bom tamanho, mas dispensa-se o uso de acessórios metálicos ( brincos, colares,pulseiras, anéis ) e sapatos.

Através da meditação, nós podemos entrar em contato com o nosso corpo, com as nossas sensações e percepções à respeito das nossas emoções e sentimentos. O que pouca gente sabe é que nos mantendo em silêncio por alguns instantes e observando com atenção aos sinais que a natureza nos oferece todos os dias, como o som dos pássaros, o barulhinho da chuva ou ou vento batendo nas folhas, já faz parte de um estado de meditação. Não é à toa que durante a prática desta ou de alguma terapia alternativa, aconselha-se o uso de cds de new age, ou aqueles que representem os sons inspirados na natureza, como formas adicionais de relaxamento para a ambientalização do local. As pessoas deveriam dedicar ao menos 15 minutos do seu dia para essa finalidade, porque na loucura e ritmo frenético que vivemos, além da correria e super exigência do dia a dia somados à preocupações, chateações ou aborrecimentos, não nos permitimos minutos desse benefício tão necessário. Meditar garante uma harmonia fora do comum, aumenta nossa concentração no trabalho e nos estudos, relaxa os músculos do nosso corpo, regulariza nossa respiração mantendo-a mais tranquila e ritmada, além de promover bem estar e equilíbrio para a mente. Quando a prática torna-se mais frequente, seu corpo começa a responder de forma diferente. As oscilações tão comuns ( pelo balanço do nosso corpo, mesmo que estejamos sentados), vão diminuindo, assim como os ruídos externos que vão desaparecendo e dando lugar aos nossos próprios sons do corpo ( como batimento cardíaco e respiração).

Uma dica para aqueles que pretendem começar a meditar e não sabem como, é primeiramente escolher um lugar calmo, sem muita poluição sonora externa, iluminado e arejado. Um ambiente confortável vai ajudar a garantir maior relaxamento e bem estar para quem estiver fazendo a prática. Você pode escolher um Cd com sons inspirados na Natureza ou New Age *, como um adicional para sua prática. Mas lembre-se, sempre em baixo volume. * Eu particularmente gosto muito dos Cds do Corciolli e Cechelero.

As roupas maleáveis e folgadas e o Não uso de cinto, brincos, colares, anéis e sapatos são essenciais e trarão maior leveza, flexibilidade para a pessoa. Aqueles que meditarão com uma segunda ou terceira pessoa, devem evitar o uso de perfumes ou cremes hidratantes perfumados ( em sinal de respeito àqueles que os estão acompanhando), evitando assim qualquer forma de alergia ou crise de rinite alérgica.

Sobre a postura, é dispensável aquelas tradicionais e que forcem a coluna ( só para ficar mais bonito ou parecido com algum praticante de Yoga). A melhor postura é sempre aquela mais confortável para você. Seja com o apoio de almofadas ou com o seu próprio apoio contra a parede, a postura deve estar associada ao prazer, afinal meditação é uma prática inteiramente voltada ao relaxamento físico e mental e nunca à dor e ao desconforto.

Feito isso, você pode dar início à prática. Tente manter sua respiração ritmada, tranquila, pois isso irá garantir condições favoráveis para o seu sistema nervoso e cardiovascular. Aos poucos, você começa a observar que os ruídos externos ( vindos do exterior do local que você está ), vão diminuindo e dando maior espaço para o silêncio. Você começa ouvir seu próprio som interior e perceber suas próprias sensações internas. As imagens mentais vão sumindo e sua mente vai esvaziando, tornando-se mais limpinha e serena. Meditar requer muita prática e concentração, afinal no começo é muito difícil não desviarmos nosso pensamento e não pensarmos em nossos problemas que nos afetam diariamente, mas com o tempo, torna-se algo fácil e prazeroso.

Aqueles que fazem Meditação com a presença de um orientador, vão adquirindo algumas técnicas de respiração e exercícios de visualização introduzidos pelo profissional que está conduzindo à prática de forma mais regrada. Por incrível que pareça, as crianças inicialmente respondem melhor à Meditação que os adultos, pois se por um lado elas são mais agitadas, por outro não tem tantas preocupações( motivo frequente das desconcentrações entre os adultos).Já tive a oportunidade de realizar um trabalho assim com crianças e o resultado é surpreendentemente positivo, elas se entregam de corpo, alma e pensamento.

Para Meditar não há regras, somente é necessário praticar, se concentrar e estar totalmente disponível para se entregar, só assim a pessoa poderá colher os benefícios maravilhosos que a Meditação tem à oferecer...

Beijinhos à todos e Namaste !!!

Nutrindo seu coração de compaixão

Todo mundo tem ou conhece alguém vegetariano, não é ?

Antigamente era uma ou outra pessoa adepta à essa prática, mas hoje a crescente é cada vez maior.Seja por estilo de vida, ou filosofia de vida ( como alguns definem), o fato é que o Vegetarianismo e suas ramificações ganhou um espaço enorme nos últimos tempos.

Olha só a quantidade de variações entre os vegetarianos :

Vegetarianismo: É aquele grupo de pessoa que exclui da dieta, todos os tipos de carne e seus alimentos derivados. Consomem alimentos de origem vegetal, como verduras, frutas, legumes, hortaliças, cogumelos, algas, cereais.

Ovolactovegetarianismo: Consomem alimentos de origem vegetal, ovos, leite e derivados deles.Nesta dieta, só há exclusão de qualquer tipo de carne da alimentação.

Ovovegetarianismo: Consomem alimentos de origem vegetal,ovos, mas excluem da dieta produtos lácteos e seus derivados , além de não consumirem nenhum tipo de carne.

Lactovegetarianismo: Consomem alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados.Não comem ovos e nem qualquer tipo de carne.

Pesco-Ovo-Lacto-Vegetarianismo : Não são totalmente vegetarianos, pois se alimentam de peixes, mas excluem carne vermelha e de ave de sua alimentação. Consomem ovos, leite e seus derivados.

Vegetarianismo estrito : Se alimentam unicamente de alimentos de origem vegetal. Não consomem nenhum tipo de carne, ovos, laticínios, mel, nenhuma derivação.

Os veganos recusam também o uso de tecido animal, no seu vestuário, como pele de qualquer tipo, pelo, lã, ou até mesmo seda.

Há ainda quem condene essa prática ou seja preconceituosa com pessoas que seguem essa linha. Fazem um julgamento precipitado, sobre as pessoas desse grupo, já prevendo que tratam-se de pessoas doentes, com falta de nutrientes no organismo, o que é um grande e absurdo engano. Na alimentação natural, os vegetais, frutas, verduras, legumes e cereais, podem fornecer os nutrientes que o organismo necessita, incluindo proteínas.

Sempre lembro de um comentário que o terapeuta que me iniciou no Reiki, questionou para todo mundo. Ele, um vegetariano convicto, ao ser questionado pelo próprio médico sobre o fato de ser vegetariano e a falta de ferro e outros nutrientes , que segundo o médico achava que ele necessitava , mencionou para ele o fato das vacas se alimentarem somente de capim e pesarem " uma tonelada ", serem fortonas...( rsrsrs). Isso é uma grande verdade, né ? Alguém já parou para pensar nisso ? As vacas se alimentam somente de mato e são fortes, dão cada bezerrão e porque será que a gente precisa comer carne ( proteína animal) para sobrevivência ? As pessoas estão acostumadas a se alimentar de carnes diariamente, que abdicar desse hábito comum e enraizado em nossa cultura torna-se algo praticamente impossível.

Alguns alimentos substituem tão bem o uso de carnes até mesmo nos pratos mais tradicionais da culinária.

A soja( proteína de soja texturizada) em cubos, granulada ou em bifes, é um alimento completo, por sua quantidade de proteínas e também por conter todos os aminoácidos essenciais, assim como também a castanha do pará, semente de girassol, gergelim, quinoa, gérmen de trigo.

As proteínas são presentes também nos frutos secos ( avelã, amêndoas e nozes) e nas leguminosas ( feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).

Os cereais integrais, como a aveia, trigo, arroz , cevada e centeio, contém quantidades consideráveis de proteínas e seus aminoácidos, complementam os das leguminosas, além de garantirem uma sensação de saciedade muito maior.

Quer combinação melhor que arroz e feijão? É uma refeição que fornece todos os aminoácidos essenciais, além de ser uma refeição extremamente completa. As pessoas andam substituindo o arroz e feijão por uma simples saladinha na hora do almoço, o que é um erro gravíssimo, pois o arroz e feijão, diferente do que muita gente pensa, não irá " engordar ou dar barriga". Ele dará a energia necessária para todas as atividades seguintes do seu dia dia, não permitindo que você tenha cansaço, dor de cabeça e muito menos falta de energia..., uma boa opção é a substituição do feijão tradicional que estamos acostumados por feijão azuki. *

* Feijão Azuki : Originário do Japão e juntamente com o arroz, formam a combinação nutricional perfeita. É rico em proteínas, fósforo, ferro, potássio, cálcio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B. Ele fermenta menos do que os feijões que geralmente comemos. Auxilia na formação óssea, fortifica e regenera os rins, sendo indicado para aqueles que tem disfunções renais, hipertensão e diabetes. Na culinária japonesa, é usado na preparação de doces suaves e alguns sorvetes, mas é consumido por vegetarianos e simpatizantes da culinária natural, em saladas, sopas, feijoada e até mesmo chili. Seu modo de preparo é na panela de pressão, por 30 minutos, mas é necessário deixá-lo de molho de 10 -12 horas. O feijão azuki é facilmente encontrado em lojas de produtos naturais e supermercados.

Há muita receita tradicional que pode substituir as nossas receitas tradicionais. A feijoada, pode ser feita com soja ou chouriço de soja, assim como as almôndegas ( da famosa macarronada da Mama) e aquele kibe de assadeira...

Me lembro uma vez que fui à uma festa junina natural. O local da festa, era um Spa urbano e nesse local não entrava absolutamente nada de carne e a maioria dos produtos eram orgânicos. Foi a primeira vez que comi kibe de soja e confesso que não deixou nada a dever para o tradicional. Lá, eles fizeram pizzinha de forno e a substituição do tradicional queijo mussarela, por tofu, foi algo impressionante e saboroso. Sem contar uns sanduichinhos feitos de pasta de banana verde, no pão de beterraba ou espinafre. Simplesmente Maravilhoso. Isso sem contar o tradicional quentão, que era sem álcool e com uma essência muito particular da casa, que até hoje não descobri qual era...

A culinária vegetariana tem atrativos irresistíveis. Numa cozinha de alguém adepto à essa linha, você encontra os mesmos temperos , condimentos e especiarias de alguém que não é vegetariano. Os óleos são geralmente de canola, girassol, abusam do aceto balsâmico, vinho tinto , azeite, mostarda dijon, molho de tomate, ao pesto, molho de soja, missô ( a pasta de soja fermentada), manjericão, tomilho, salsa, cominho, coentro, açafrão, sal marinho, salva, manjerona, orégano, noz moscada, gergelim , entre outras infinidades que tornam as refeições deles atraentes e convidativas...

Para finalizar, separei uma frase extraída das Cem recomendações para a Vida, lá do Templo Zu Lai. Eles dizem :

" Ao menos uma vez por mês, pratique o vegetarianismo, para nutrir seu coração de compaixão "...

E para refletir, eu sugiro que a gente pare e pense um pouquinho: - Será que é mesmo necessário comermos aqueles bichinhos ???

Pintura : Arte e Terapia

Como sempre coloco aqui no blog assuntos relacionados à saúde ou aos benefícios e propriedades de alguns alimentos, hoje vou falar de outra terapia que também nos faz muito bem , principalmente para nossa saúde emocional e mental. É a terapia de Pintar !

A Pintura, além de ser uma forma de lazer, desenvolve a criatividade e raciocínio, exige extrema concentração e traz alegria mútua, tanto para quem está pintando quanto para quem está admirando uma obra de arte depois de pronta.

No momento em que o artista está realizando um trabalho assim, ele deposita toda sua emoção e verdade. Isso tem que ser avaliado também pela pessoa na hora de adquirir tal obra, afinal é difícil comprarmos algo em que não acreditamos não é mesmo ? O artista acredita naquilo que está fazendo, porisso o resultado é um trabalho devidamente minucioso e cheio de emoção, além de ser gratificante para ambas as partes.

Quem dedica seu tempo para uma atividade como a pintura, seja sob a forma de lazer ou profissionalmente, está com a chave nas mãos para a cura de muitas doenças (ditas como emocionais). Pessoas que sofrem daquele mal do século, a tão falada depressão, ansiedade, estresse, pânico, fobias foram avaliadas em momentos de grande desespero e desenvolvendo alguma atividade alternativa rotineiramente, conseguiram aliviar-se de forma positiva dessa angústia. Por essa razão, digo que qualquer atividade manual pode ser uma grande aliada nos casos de sintomas emocionais tão frequentes hoje em dia, assim trago para vocês um pouco sobre os benefícios da pintura, que são maravilhosos e extensos:

** quem pinta, tem uma coordenação motora muito melhor

** aumenta sua capacidade de concentração de forma significativa

** promove um aumento na sua criatividade e imaginação

** adquire técnica, precisão, detalhismo, perfeccionismo

** ganha muito mais equilíbrio e serenidade

** melhora sua respiração, sistema nervoso e consequentemente cardiovascular

** está aberto para entrega e doação em tempo integral

Vocês já repararam que artistas plásticos, artesãos são pessoas com uma sensibilidade aguçada ? Isso é porque deixam-se envolver pela emoção, muito mais que pela técnica, permitem que o lado emotivo fale mais alto que o racional. São pessoas inspiradoras, afinal a pintura apesar de toda sua técnica, transpõe barreiras etárias, religiosas, filosóficas, políticas e até mesmo culturais.

Em função disso, em função ao assunto do blog de hoje, convidei uma amiga muito especial, Rachel Amato, uma artista plástica que hoje mora em Los Angeles, mas carinhosamente cedeu um espaço na sua agenda para falar um pouquinho da sua trajetória e a importância da pintura em sua vida. Rachel, foi homenageada pela revista Brazil Explore Magazine. Lá, contou toda sua experiência pessoal , que hoje divide com vocês.

Um pouquinho sobre Rachel Amato :

Radicada em Los Angeles / California há mais de 10 anos, Rachel é natural de São Carlos ( cidade no interior de São Paulo). Corajosa e determinada, decidiu deixar o emprego em um banco e em uma boutique para correr atrás do seu sonho nos Estados Unidos, dedicando-se exclusivamente à arte. Começou pintando quadros, mas não quis parar por aí e expandiu seus conhecimentos para a pintura na parede, o mural, técnica cuja qual a tornou especializada. Foi quando ela se apaixonou ainda mais por essa arte, dedicando-se intensamente , através de novos cursos e workshops, dando continuidade à esse trabalho belíssimo. Rachel é dona de um talento inquestionável, além de uma sensibilidade aguçada tão notada em suas obras e detalhes, carregando consigo fortes traços europeus em seus trabalhos, embora a criatividade e energia bem brasileira, sejam notadas em todos seus projetos realizados.

Em entrevista para a Revista Brazil Explore, ela define a arte, como uma forma de expressar a sua própria alma. " Eu vivo para a arte"." É com ela que me identifico ". " A Arte faz parte da minha vida , Um dom de Deus ..."

Rachel ainda acrescenta que procura trazer charme e elegância em cada trabalho artístico realizado, o que os tornam únicos.

Sem dúvida ela consegue essa proeza, com total capricho e dedicação, sem contar o fato de ser dona de um portifólio invejável, fato que deve-se à sua postura de sempre investir no aprimoramento da arte, garantindo aos clientes, algo cada vez mais clássico, chique e original.

Trompe L'oeil, palavra francesa que traduz um estilo de pintura que fornece uma ilusão de realidade fotográfica e Faux-Finish, texturas e efeitos decorativos em paredes com o uso de técnicas italianas como Venetian Plaster e outras mais...Aqui abaixo, segue algumas obras de Rachel.

*Have Hurst-CA ( Vila Toscana-Italia),

*Orlando street-CA ( Trompe L'oeil),

*La Cienega Blvd-CA ( Amanhecer)

* Hollywood Hills-CA and Beverly Hills-CA ( Porto Fino-Italia)

* Piper Heidsieck, Sunset Blvd-CA

Aos interessados, Rachel informa seu email para contato.

kelamato@aol.com

Qualquer dúvida, curiosidade sobre as técnicas de pintura e arte ou ainda troca de experiências, é só entrar em contato com ela. Sobre as obras dela, eu não teria como postar todas ( são inúmeras), mas com essas imagens que postei no blog, já da para sentir o gostinho do trabalho de Rachel e se inspirar para um dia realizar um trabalho tão belo quanto o dela, afinal A Arte é sempre uma Terapia...

Espero que tenham gostado, e desde já agradeço o carinho e atenção de Rachel.

Beijinhos, até...

Chá das Cinco...

Acredito que todos tenham uma mãe, avó e tia, que saibam as mais variadas propriedades dos chazinhos milagrosos. Sabe quando a gente acorda com uma dorzinha chata de cabeça, ou comemos algo que não faz bem e nossa " mamãe ", já vem com aquela receitinha básica : Toma esse chazinho aqui filha...

Pois é... nossas mães, avós e tias são mesmas experts nesse setor, são verdadeiras estudiosas nesse assunto. O que sabe-se, é que na década de 80 surgiu um interesse ainda maior pela área fitoterápica, ( suas propriedades e benefícios ) afinal é inegável o poder que as ervas tem de curar...

Assim, fiz uma breve listinha de alguns chás, que habitualmente tomamos, mas muitas vezes desconhecemos o poder benéfico que essas " ervinhas " podem trazer à nossa saúde.

Vale conferir :

Chá preto - Estimula as atividades de enzimas no cérebro, associados à memória. Combate o envelhecimento da pele, fortalece os vasos sanguíneos. É um ótimo antioxidante. Protege contra a placa dentária , cáries e melhora os ossos, músculos e nervos.

Chá de Menta - Ótimo descongestionante para gripe, diurético, além de ajudar na digestão.

Chá de Cidreira - Melhora dores de cabeça, cólicas menstruais e intestinais, distúrbios renais, febre, tosse , palpitações no coração, reumatismo e espasmos.

Chá de Maçã - Calmante, Sonífero, Antidiarréico, diurético, possui atividade antibacteriana, antiviral e aiinflamatória.

Chá de Maracujá - Combate a ansiedade, angústia, insônia, asma, dor de cabeça e sistema nervoso em desequilíbrio

Chá de Boldo - Combate distúrbios intestinais e hepáticos, transtornos do fígado, ajuda na recuperação em casos de ressaca e intoxicação alcoólica

Chá de Laranjeira - é anticoagulante, antidepressivo, desintoxicante, tem ação diurética e sedativa, além de ajudar a combater prisão de ventre e dispepsia

Chá Erva Doce - Tem papel expectorante, ajudando na tosse e bronquite, previne retenção de líquidos, é um ótimo auxiliar em casos de problemas digestivos

Chá de Alecrim - Ajuda em casos de dores reumáticas, depressão, cicatrização de feridas

Chá de Camomila - alivia dores estomacais, enxaqueca, inflamações na gengiva, dores de dente, garganta, calmante natural.

Chá Verde - O famoso chá verde, tem uma lista enorme de benefícios, olha aí algumas : Por ser rico em flavonóides ( substâncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres( responsáveis pelo envelhecimento precoce) ).

Diminui taxas de colesterol LDL ( ruim ) e ativa o sistema imunológico. Acelera o metabolismo, auxiliando na queima de gorduras.

É rico também em bioflavonóides e catequinas, que são substâncias que bloqueiam as alterações celulares, que dão origem à tumores. Fortalece as veias e artérias. Rica em tanino ( que possui propriedades anti-sépticas e adstringentes), equilibrando e limpando peles oleosas. Ainda apresenta, manganês, potássio vitamina C, K, B1 , B2 e ácido fólico em sua composição.

Agora algumas curiosidades sobre o chá :

*** Há muitas lendas e mitos sobre a origem do chá, mas dizem por aí que o governador chinês, Sheng Nong, passeava pelos seus jardins e pediu aos seus servidores que lhe fervessem água, enquanto descansava debaixo da sombra de uma árvore. Enquanto ele esperava a água esfriar um pouquinho, para poder tomar, algumas folhas da árvore caíram dentro do seu copo, deixando a água com um tom acastanhado e um aroma agradável. O imperador então, resolveu experimentar e aprovou a combinação, induzindo seu gosto ao povo. Foi assim que surgiu o chá... ***

*** Outra curiosidade, é sobre o famoso Chá das Cinco. Na verdade essa expressão, associada ao famoso horário do Chá da Inglaterra, não é tão minucioso assim...Na verdade, ele é servido à partir das duas da tarde na Inglaterra. Anna, a duquesa de Bedford, sentia muita fome entre o almoço e o jantar e por esse motivo, criou o hábito de tomar chá durante todas as tardes, mas ela não se contentava apenas com um simples saquinho de ervas e para acompanhar, eram servidos sanduíches, bolos, doces, torradinhas e pães doces , os famosos scones. Em meio a esse requintado cardápio, foi criada uma regra que não podia ser quebrada. Primeiro era obrigatório comer os sanduíches de queijo, peixe e pepino, depois os scones (pães doces) com geléia de morango e creme , e assim por últimos os doces ( pastries) de chocolate, tortas, biscoitos escoseses e bolos galeses. Era o famoso e tradicional Afternoon Tea, que hoje é considerado um grande momento entre os ingleses, tão conhecido quanto aos nosso churrascos bem brasileiros . ***

*** Uma outra curiosidade sobre o chá, é que diferentemente dos brasileiros, os ingleses tomam o chá com um pouco de leite gelado e açúcar. Dependendo da origem, ele pode ser servido com fatias finas e pequenas de limão, principalemente com ervas vindas da China ***

***Para experimentar esse delicioso costume Inglês do famoso chá das cinco na própria Inglaterra , deve ser agendado. Alguns hotéis e casas especializadas na Inglaterra, disponibilizam esse serviço, mas somente com agendamento. Não da para simplesmente chegar e sentar...

Se você quer aproveitar cada etapa do seu chazinho e se deliciar com os acompanhamentos no decorrer da tarde, é preciso agendar com antecedência. A primeira entrada acontece às 14h00 e finaliza às 16h00 dando início à segunda.Caso você queira somente experimentar um chá em alguma casa típica, há opções menos requintadas, onde você pode pedir somente o seu preferido, ou degustar os mais conhecidos, como o English Breakfast, ou o Earl Grey ( já pretos). Eles tem também opções de cítricos, como o de limão, laranja, amora, e os verdes com essências de menta, jasmim e camomila...***

*** Uma última curiosidade é da onde surgiu o hábito do chá de cozinha.

Era uma vez...um pobre moleiro holandês que ficou apaixonado por uma rica donzela. O pai dela, foi contra e se recusou a financiar a união. Em um atitude de carinho e amor, os amigos do moleiro juntaram-se e ofereceram a eles alguns dos ítens que ajudariam a mobiliar a casa. Foi assim que deu origem ao chá de cozinha, uma reunião informal, onde amigos juntam-se com o mesmo objetivo comum aos dos amigos do moleiro, presentear os noivos com presentinhos e lembrancinhas para o casal. Alguns anos atrás, o nome do pequeno evento, chá de cozinha, não fugia à regra e era um encontro entre amigas que presenteavam as noivas, regado à variados chás e comes e bebes. Hoje esse evento ficou um tantinho diferente e uma nova opção para essa modalidade são os famosos Chá-Bar, que consistem na junção de ambos os sexos. Homens e mulheres presenteiam seus amigos e amigas, com lembrancinhas apropriadas para a ocasião. Os famosos e tradicionais chazinhos? Cederam espaço para outras bebidinhas...***

Aqui em São Paulo, no Shopping Iguatemi, A Loja do Chá, tem uma variedade enorme de chás. São 37 opções entre as mais triviais, quanto as mais exóticas. O preço é beeeemmm variado também, pois 50gr de determinado chá, pode custar de R$ 19,00 à R$ 395,00.

Outra dica legal, é a Fundação Maria Luiza e Oscar Americano, com o típico chá Inglês, Afternoon Tea, com um buffet e cardápio extenso entre chás, doces e salgados.(11) 3742-0077

Hum..., que delícia !!!

A , B, AB e O !!!

É tanta dieta que nós costumamos ouvir por aí : dieta dos pontos, dieta do abacaxi, dieta da lua, dieta das proteínas...

Uma vez, durante uma aula de hidroginástica, conheci uma moça que dizia ser recomendada pelo próprio médico a fazer a dieta da batata frita ( rsrs). Da para acreditar ? Nem eu acreditei...Ela dizia que o médico tinha indicado essa dieta à ela e estava surtindo resultados positivos...(ai, ai, ai...cada uma).

Bom, mas hoje vou falar um pouquinho sobre essa febre que pegou tantas pessoas com a dieta do tipo sanguíneo. São tantos os adeptos ....

Segundo o Dr. Peter D' Adamo ( que desenvolveu a dieta do sangue), de acordo com nosso tipo sanguíneo ( A, B, AB ou O ), há alimentos que podem ser classificados em benéficos, neutros e nocivos. Esses alimentos formam uma lista imensa e se seguidas corretamente, podem ajudar muito o nosso organismo positivamente. Dr. Peter é também naturopata e defende que ,para que nosso organismo seja beneficiado com saúde, equilíbrio interno e externo, vitalidade, devemos nos alimentar seguindo a tabela proposta por ele.

Para começar, vamos entender a classificação dos alimentos.

Benéficos : São aqueles alimentos que previnem e tratam doenças no nosso organismo.

Neutros : São aqueles alimentos que não previnem doenças, mas também não prejudicam e nem comprometem a nossa saúde.

Nocivos : São aqueles alimentos que podem agravar ou causar danos e males a nossa saúde.

Agora da uma olhadinha na tabelinha ( " básica ") desses alimentos de acordo com o tipo do seu sangue.

Sangue O

As pessoas desse tipo de sangue necessitam comer proteínas diariamente, caso contrário, estão sujeitos a desenvolver doenças gástricas, como úlceras, gastrites, devido a alta produção de sucos gástricos )

Benéficos :

Carne de boi, carneiro , vitela, cordeiro, bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão, queijo de cabra, queijo de soja, ameixa, nozes , figo, semente de abóbora, abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa e azeite de oliva.

Neutros :

Frango e peru, atum, camarão, lagosta, mussarela, manteiga, queijo minas, noz pecãn, castanha, avelã, pinha, abobrinha, agrião, inhame, farelo de arroz, farinha de trigo integral, óleo de canola.

Nocivos

Carne de porco e derivados como presunto e bacon, caviar, salmão defumado, polvo, creme de leite, iogurte, leite ( integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete, laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju, abacate, berinjela, champignon, milho, repolho, aveia, trigo, cuscuz, pão branco, óleo de milho e óleo de amendoim.

Sangue A

(Tem aparelho intestinal sensível e dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada)

Benéficos :

Bacalhau, salmão , sardinha, truta, queijo de soja , abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco, abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, alcachofra, cebola, farinha de centeio, arroz, soja, aveia, pão de farinha de soja, alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café, vinho tinto, evitar carne vermelha.

Neutros :

Frango, peru, atum , pescada, iogurte, mussarela, ricota, iogurte com frutas, coalhada, queijo minas, melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi, agrião, chicória, milho , beterraba, fubá de milho, flocos de milho, cevada, açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda ( seca ), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, orégano, canela, hortelã, salsa, sálvia

Nocivos :

Carne bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela, salmão defumado, lagostim, mexilhões, caviar, ostra , lagosta, camarão, caranguejo, creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão, caqui, carambola, côco, repolho, tomate, inhame, batata, batata doce, berinjela, germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granola, alcaparra, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor ,chá preto, refrigerante.

Sangue B

( Podem tolerar dieta mais variada e é o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral )

Benéficos :

Carneiro, cordeiro, veado , coelho, bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha, mussarela, iogurte, coalhada, leite, queijos, ricota, ovos, abacaxi, banana, mamão, uva, ameixa fresca, batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho, arroz integral, aveia integral, salsa, gengibre, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, sálvia

Neutros :

Carne bovina, peru, vitela, arenque, atum, lula, truta, leite de soja, queijo parmesão, queijo de soja, manteiga, requeijão, leite integral, morango, laranja, kiwi, passas , pêra, abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre, granola, café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã e camomila

Nocivos :

Frango, pato, porco, presunto, lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, mexilhão, queijo fundido e roquefort, sorvete com leite, caqui, carambola, côco, alcachofra, azeitona, tomate, milho verde, broto de feijão, farinha de trigo, centeio, canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura , refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue AB

( Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo )

Benéficos :

Carneiro, cordeiro, peru , coelho, atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta, colhada, iogurte,mussarela, ricota, queijo cottage, abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa, aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino, arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia, curry, alho, missô, gengibre , camomila.

Neutros :

Faisão, fígado,arenque, linguado, carpa, leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão, ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego, broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem, cevada, germe de trigo e granola, açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate e vinho

Nocivos :

Carne Bovina, frango, porco, presunto, vitela, anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri, leite integral, creme de leite, queijo parmesão, queijo brie, provolone, roquefort, manteiga, banana, caqui, goiaba, laranja , manga, alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete, farinha de cevada, farinha de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho, alcaparra, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha.

O que da para observar de semelhante nas tabelas de todos os tipos sanguíneos, é a presença de Peixe na dieta. Vale lembrar que ele hoje, é um dos alimentos essenciais à nossa saúde, devido a grande presença de vitaminas, como : A, D, B1, B2, sem contar na quantidade de ômega 3,( principamente salmão e sardinha) que são as famosas gorduras " boas ". Protegem nossa saúde, são importantes para o desenvolvimento do nosso cérebro e protegem nosso coração ( controlando a pressão arterial, mantendo o ritmo normal e a circulação sanguínea).Os adeptos da dieta do sangue, dizem ainda que ela é adequada pela melhora das funções digestivas, estruturais e imunológicas, além de auxiliar no emagrecimento, o que ajuda a evitar diversas doenças...

Beijinhos, até mais ...

Corpo Flexível, Mente Flexível

Uma das melhores formas de mantermos nosso equilíbrio corporal é prestarmos atenção ao sinais que nosso corpo nos da diariamente e assim, corrigir aquilo que está causando qualquer tipo de dor ou desconforto. Muitas vezes as dores tornam-se crônicas, devido à nossa própria consciência corporal que deixamos de lado, ao realizarmos as mais simples atividades corriqueiras do dia a dia , como estender roupas no varal, ficarmos horas em frente ao computador, nos abaixarmos para pegar algo que caiu no chão, carregarmos nossas bolsas pesadíssimas, passarmos roupa ou até mesmo carregarmos as sacolas de compras do supermercado.

Inspirado em 50 anos de estudos da Dra e bioquímica Ida Rolf, surgia o Rolfing.

Dra Ida dizia que : " A rede de tecido conjuntivo que envolve o tecido muscular, tem propriedades ( plásticas e elásticas ) que fazem com que seja possível alterar a forma e a relação desse sistema ( músculo e tecido conjuntivo ) em qualquer época da vida ".

O Rolfing é um tratamento que pode ser usado tanto como medida preventiva, quanto um auxiliar à medidas adicionais. Ele faz um trabalho de reestruturação corporal e educação dos movimentos em nosso corpo e vai agir na correção e melhora da nossa postura, principalmente como alinhamento e alongamento do corpo, sem contar no alívio das tensões e dores musculares crônicas, além de melhorar muito a respiração e garantir para o nosso corpo movimentos com muito mais vitalidade e flexibilidade.

Antes de começar a sessão de fato, é muito importante que o paciente analise o profissional que vai dar início ao tratamento, pois há muitas pessoas que passam-se por profissionais dessa área e usam da ingenuidade dos pacientes, que em muitos casos chegam desesperados de tanta dor , às custas de uma melhora instantânea ( sem gastar muito...)

É imprescindível que o Profissinal Rolfista, faça uma ficha pessoal com cada paciente, esclareça e explique todo o processo do tratamento além de seus benefícios. É muito importante não se deixar envolver por preços muito acessíveis e em conta, pois você pode caír no famoso " barato que sai caro " e saír pior do que entrou na primeira consulta, com mais dores e maior desconforto, devido à certos profissionais não tão capacitados.

Geralmente o Rolfing é cobrado por pacote e não por sessões individuais, até porque as sessões são sequenciais ( uma depende da outra ), e para um bom resultado final ser alcançado, não pode ser pulada nenhuma " etapa ". Sessões do tratamento : (em média de 10 à 15 sessões ).

Outra opção que pode ajudar a realinhar sua postura gradativamente e garantir um bom alongamento e flexibilidade é a ginástica Fit Flex. É uma modalidade que algumas academias oferecem ( pouco divulgada e conhecida), mas que deveria ser implantada em todas as academias, como método antecedente à práticas aeróbicas e de musculação, justamente para evitar as famosas cãibras e dores latejantes de repente... Os benefícios do Fit Flex são semelhantes aos do Rolfing, mas para o Fit é usado um equipamento individual ( espécie de uma cadeira) e também acessórios, como fitas extensoras para as pernas e braços. Eu já fiz Fit Flex e particularmente adoro !

Para os interessados no Rolfing e que moram em São Paulo, a dica é a Dra. Vivian Andersen.

Ela trabalha com Rolfing desde 1989 e o endereço do consultório dela é na Rua Purpurina, 131, cj 33. Vila Madalena.

O telefone de lá é : (11) 3844-3833.

E como um maior incentivo para quem está procurando se alongar por aí, vale lembrar da famosa frase usada por praticantes Yogues, que diz :

*** Corpo Flexível, Mente Flexível ***

Vamos alongar, pessoal !!!

Viva os 30 !

Hoje o assunto do blog, será uma homenagem às minhas amigas " balzaquianas ", que assim como eu, estão na casa dos 30 anos, ou simplesmente já chegaram à essa idade tão cheia de mistérios...

Resolvi " prestar " essa homenagem à nós, as mulheres de Balzac, porque ultimamente está sendo cada vez mais comum, eu escutar uma reclamação ou algum comentário um tanto irônico que elas, as minhas amigas, fazem à respeito dessa tão falada idade...( rsrsrs...)

Que tabu hein meninas...?

Foi-se o tempo em que a mulher quando fazia 30 anos, era considerada a titia da família, ou a encalhada, ainda mais se não tivesse se casado ou não tivesse nenhum filhinho à caminho. Que Bobagem!!!

É engraçado, pois assim como as minhas amigas, eu também me assustei com os fiozinhos brancos que insistiam em aparecer no meu cabelo, pela aproximação da idade. ( apesar de falarem que isso não tem muito a ver com a idade...mas o branquinho perigoso denuncia: Tá velha...!)

Exatamente igual à elas, eu também estranhei as primeiras ruguinhas próximas à região dos olhos que começaram a tatuar o meu rosto e ainda assim da mesma forma, eu também " reclamei " as mudanças no meu corpo e as oscilações hormonais.

É lógico que quando temos 20 e 20 e pouquinhos anos, nosso corpo responde de um jeito totalmente diferente de quando chegamos aos 30. Não é somente a silhueta que vai ganhando novas formas, mas os horários de se fazer as refeições e principalmente a opção de " lanchinhos leves ", na hora do jantar, são típicos de quem já passou dos 20 e pouquinhos anos...

Aos 20 anos, é possível jantar uma promoção do Mac Donalds ( com direito à lanche + batata + refri ) , sem o menor peso na consciência e mesmo assim em seguida, ir dormir depois. Aos 30, a consciência pesa um pouquinho. Nós pecamos, mas depois rezamos nas academias com exercícios aeróbicos...rsrs

Aos 20 anos, podemos comer um pacote inteiro de bolacha doce e recheada, enquanto assistimos televisão, sem a menos preocupação com a quantidade de gordura trans que aquele produto oferece. Aos 30, já sabemos decor e salteado o valor nutricional do tal pacote da bolacha.

Aos 20, todos os nossos amigos parecem melhores amigos. Aos 30, selecionamos os amigos.

Aos 20, damos muita importância à beleza física. Aos 30, ser bonito não é prioridade, mas estar bonito e bem fisicamente quanto emocionalmente é o fator primordial e a estética se torna apenas uma consequência.

Aos 20, conhecer e namorar um homem rico aumenta o ego. Aos 30, conhecer um homem esforçado e com metas é o principal.

Aos 20, você é crua. Aos 30, lapidada.

Aos 20, é possível tomar um banho, saír de cabelo molhado e cara lavada e ir para a rua. Aos 30, isso já é ofensivo para quem está te vendo. Secar e arrumar muito bem o cabelo,usar um filtro solar diário, passar um blush, um gloss ou batonzinho é essencial, sem contar os creminhos pós-banho.

Aos 20, optamos por refrigerantes 0 ( zero) açúcar ( e também isentos de calorias). Aos 30, optamos por suco de laranja , que apesar de muito mais calórico, apresenta um valor nutricional imenso e faz bem para pele, cabelo, intestino....rsrs

Aos 20, só usamos biquini de lacinho ou fio dental para estarmos na moda. Aos 30, usamos com a maior elegância um maiô, caso nosso corpo não esteja ainda da forma como desejamos.

Aos 20, negamos à todo custo as estrias e celulites. Aos 30, entendemos que toda mulher tem celulite e estrias e ao invés de ficarmos inconformadas, vamos à luta e fazemos de tudo para nos livrarmos delas

Aos 20, o importante é saír vitoriosa de uma competição ( ainda mais se essa competição for com outra menina e por motivos de homem). Aos 30 queremos exclusividade e não competição.

Aos 20, somos inspiradas pela pirraça. Aos 30, pela paciência.

Aos 20, somos iludidas por palavras e promessas sem fundamentos. Aos 30, somos conquistadas por atitudes e ações.

Aos 20, nos impressionamos por um cara que tenha carrão. Aos 30, nos impressionamos por um cara que antes de dirigir seu próprio carro, saiba dirigir sua própria vida.

Aos 20, nos apaixonamos. Aos 30, amamos.

Assim meninas, é que fiz questão de mostrar que estar com 30 anos ou na casa deles, é a melhor fase da vida. Aprendemos a dizer não, aprendemos o que queremos, aprendemos muitas coisas quando chegamos à essa idade e não digo isso somente, porque aprendemos o creminho certo para o canto dos olhos ou caminho daquela clínica de estética que tem o melhor tratamento para combater a celulite ( rsrs). Digo isso, porque aprendemos sobre tudo. Envelhecemos sim, com rugas, fiozinhos brancos, mas com muita classe e estilo.

Para encerrar, separei um texto de Balzac, em homenagem a nós, as Balzaquianas, que vale a pena ler !

'Uma mulher de trinta anos tem atrativos irresistíveis. A mulher jovem tem muitas ilusões, muita inexperiência. Uma nos instrui, a outra quer tudo aprender e acredita ter dito tudo despindo o vestido. (...) Entre elas duas há a distância incomensurável que vai do previsto ao imprevisto, da força à fraqueza. A mulher de trinta anos satisfaz tudo, e a jovem, sob pena de não sê-lo, nada pode satisfazer'., Balzac

Alternativas para o Dia dos Namorados...

Com o dia dos Namorados se aproximando, separei algumas dicas de lugares e opções para se passar um Dia dos Namorados de forma divertida, romântica, zen , além de média de preços para todos os bolsos...

Como moro aqui em São Paulo, as opções dos lugares que escolhi para a comemoração são por aqui mesmo, mas quem é de outros Estados pode aproveitar as dicas e procurar por lugares semelhantes em sua região.

A minha primeira dica, é para aqueles casais que gostam ou precisam relaxar e procuram um programa mais zen para se fazer à dois.

No Espaço Girassol, há pacotes para o Dia dos Namorados com Massagem Relaxante e Anti-Estress, somadas à Drenagem Linfática Facial, onde o casal recebe a massagem ao mesmo tempo e na mesma sala por dois profissionais, que atuam em perfeita sintonia. O ambiente para a massagem é preparado com aromatizantes afrodisíacos e a decoração é composta por pétalas de rosas e velas ao som de mantras para a unificação do casal. Esse " ritual ", é finalizado com cokkies naturais, chá especiais , além de uma supresa para o casal. O pacote oferece duas opções de "spa day ". A primeira é de 1h10 min, por R$ 221,00 e a segunda opção é de 1h40 min e sai por R$ 254,00.

Espaço Girassol : Rua Girassol, 602.Vila Madalena. (11) 3034-4449

Outra sugestão é o bom e velho Cineminha. Para os amantes tradicionais da combinação perfeita, pipoquinha + filminho na salinha escurinha ( rsrs), o Cinemark promete lançar para a sexta-feira dos Namorados o filme Minhas Adoráveis Ex Namoradas...( Com Matthew McConaughey, Jennifer Garner e Michael Douglas) Claro, que eu iria sugerir uma comédia romântica. Nada mais perfeito para a ocasião, além de ser o gênero de filme que mais agrada a mulherada apaixonada. Porisso meninos, nada de querer agradar as suas " girlfriends " e levar ao cinema para assistir X Men , Anjos e Dêmonios e esses filmes que sangram só da gente olhar para a tela...Dia dos Namorados tem que ser romântico..., muito romântico...

Quem está cansado do Cineminha clássico, o que eu acho meio difícil, também tem a opção de ver o Musical A Bela e a Fera...Meu Deus, esse é lindo. Desse jeito você vai levar a namorada para o cinema e vai saír com uma espôsa...rs . Elas vão amar, além de achar que seus namorados são os homens mais perfeitos e românticos do mundo...Quem não ama o Clássico A Bela e a Fera...? Aqui em São Paulo no Teatro Abril, Avenida Brigadeiro Luís Antonio, 411, na Bela Vista.

Os preços variam de R$ 70,00 à R$ 240,00.

Falando agora de comidinhas...

Para quem é viciado em comida Japonesa como eu, a minha sugestão é para o Sushi Shima. O ambiente é bem informal, mas muito aconchegante. Ele atende o sistema rodízio ( com porções ilimitadas) e à la carte e funciona diariamente, até as 23h30. Os preços do rodízio saem por R$ 29,90 por pessoa, e a comida é excelente. O Sushi Shima funciona em 3 endereços.

Shima Perdizes : Rua Iperoig, 363 / 3862-9976

Shima Tatuapé : Rua Itapura, 711 / 2295-1275

Shima Moema : Av. Sabiá, 189 / 5052-7162

Agora, há comida mais romântica que Fondue ?

No Era Uma Vez um Chalezinho, No Bairro do Morumbi em São Paulo, a Casa oferece uma variedade enorme de fondue, o que faz da Casa um dos melhores restaurantes nesse setor, além da carta de vinhos selecionados para acompanhar e do extenso cardápio de pratos quentes como trutas. O Ambiente é extremamente romântico e inspirado nos chalés suiços, com acomodações entre jardins e lareira, mas o precinho é um tanto salgadinho em torno de R$ 50,00. A Casa ainda oferece opções de menus para o Dia dos Namorados, com Champagne, Fondue Salgado e Fondue Doce, mas de acordo com o tipo de Menu que você escolher, os preços dos pacotes Menus saem em torno de R$ 380,00 à R$ 485,00.

O endereço do Era Uma Vez um Chalezinho é na Rua Itapimirum, 11- Morumbi.(11) 3501-9322

Para surpreender mesmo sua namorado e namorado, que tal uma fugidinha do frio e ir diretamente para a terra da alegria, a Bahia ?Que tal Itaparica?

Apenas 13km de Salvador ( menos de uma hora de Catamarã ou Ferry Boat), você chega à Ilha de Itaparica.Um lugar belíssimo com águas tranquilas e super branquinhas e um clima maravilhoso. Um cenário perfeito para se fugir do trânsito, caos e agitação de São Paulo, para um Lugar Paradisíaco, ainda mais para se comemorar uma data como essa à dois...

A pousada Claro de Luar, é localizada na Av. Beira Mar 200, Ponta de Areia e possui quartos com ar condicionado e/ou ventilador. Oferece café da manhã.

(71) 3631-1163

http://www.clarodeluar.com/

clarodeluar@yahoo.com

Para comer, há restaurantes com pratos à base de camarão, Peixe, Lula, Siri Mole, Moquecas...

Restaurante Marinalva

(71) 3631-1596

Restaurante Só na Chapa

(71) 3631-1625

Namaste Itaparica Café

(71) 3631-1251

Claro que uma paradinha por Salvador é passagem obrigatória, porque após o ramantismo de Itaparica, você vai para a diversão garantida de Salvador...( oxê!)

Bom mesmo é passar essa data acompanhado e independente do lugar em que se irá comemorar , do tipo de celebração que vai fazer, do presente que vai ganhar ou dar , é fazer dessa data um dia muito especial ao lado de quem se ama...

Boa comemoração para vocês, beijinhos à todos !!!

A Vida....

Hoje aqui em São Paulo, amanheceu um friozinho....Clima e cenário perfeito para aquelas pessoas que gostam de escrever e ficar filosofando sobre a vida... O pensamento do dia hoje, foi de uma de minhas inspirações e apesar de não tratar sobre Vida Alternativa, o foco deste blog , exprime alguns sentimentos e questionamentos que acredito valer a pena...

A vida diariamente nos ensina várias lições. Algumas, nós não aceitamos na hora, mas elas servem como base para nossas ações futuras... Outras, vem somente com os anos , com o tempo e nossas próprias experiências e foi assim, baseado nas minhas próprias " vivências ", é que consegui escrever o texto de hoje. Claro que, daqui um ano ou mais, esse texto será muito mais extenso, mas para 28 anos é o que absorvi até hoje...

A vida me ensinou a aprender a dizer não

Me ensinou também a ter o meu direito de escolha

Me ensinou que não preciso seguir aquilo que não acho certo e nem passar por cima dos meus princípios

Me ensinou a perdoar, porque sempre precisaremos do perdão de alguém

Me ensinou a selecionar, tudo que é bom ou descartar aquilo que não serve mais

Me ensinou que a minha vontade é que deve prevalecer sempre

Me ensinou que eu sou a pessoa mais importante da minha vida

Me ensinou que o tempo que eu quero as coisas, talvez não seja o tempo certo para elas acontecerem

Me ensinou a ter paciência, com aqueles me provocam, me inibem e de certa forma fizeram com que eu sofresse

Me ensinou a cuidar dos meus pensamentos, para que eles não tomem conta de mim

Me ensinou a chorar com facilidade, para aliviar a minha alma

Me ensinou a cuidar dos meus atos, para que as consequências não sejam tão penosas

Me ensinou a cuidar das minhas palavras, porque uma palavra ofensiva pode doer mais que um tapa

Me ensinou a buscar a felicidade dentro de mim mesma

Me ensinou a ser brava quando preciso, para impor um limite que nem sempre é tão visível assim

Me ensinou que ajudar os outros é um retorno benéfico para nós mesmos

Me ensinou que a família é a base de tudo, as únicas pessoas que sempre te darão apoio incondicional

Me ensinou a confiar com olho, já desconfiando com outro

Me ensinou a crescer rápido

Me ensinou que as atitudes são muito mais valiosas que as palavras

Também ensinou que quem mente, merece uma segunda chance. Que coragem é o melhor remédio contra covardia.

Me ensinou a escutar com atenção, ouvir os dois lados da história.

Me ensinou a me colocar mil vezes no lugar da outra pessoa em determinadas situações

Me ensinou que a gente é aquilo que quer ser

Me ensinou a força do pensamento positivo

Me ensinou o quanto nosso coração é capaz de amar diferentes pessoas, diferentes coisas, diferentes situações

Me ensinou que os opostos se completam

Me ensinou a dar valor a pequenos e simples momentos

Me ensinou a valorizar alguns amigos e aqueles que não podem ser valorizados por mim, também merecem ser valorizados por alguém

A vida me ensinou que o maior conselho que a gente pode receber é o da nossa consciência

Me ensinou também a não desistir, porque tenho uma força interior enorme dentro de mim

Me ensinou que não julgar é algo muito difícil, mas nosso policiamento deve ser diário, porque ao mesmo tempo, alguém nos julga diariamente

Me ensinou que lembranças, são mais importantes que presentes

Que um jantar chique ao lado de pessoas importantes, é menos valioso que comer uma pipoca na praça, ao lado de alguém especial

A vida me ensinou que momento é a gente quem faz

Que devemos valorizar aqueles que fazem de tudo por nós, que se doam , que se entregam, que agem de coração aberto, antes que seja tarde

Me ensinou que quem ama preserva e que quem não ama expõe

Me ensinou que crianças são anjos que têm muito a nos ensinar e que nós é que temos muito a aprender com elas

Me ensinou que a perfeição é algo dificílimo de se alcançar, mas com determinação conseguiremos nos aproximar disso

E principalmente a vida me ensinou que devemos ser fortes, porque a própria vida nos exige isso...

Beijinhos à todos, bom fim de semana ....

Receitinha de Criança !!!

Como eu já tinha prometido, voltei para passar algumas receitas que, além de gostosinhas, promovem um bom funcionamento do nosso organismo, acrescentando valor nutricional, disposição e qualidade de vida.

Essa fonte é de um blog com foco em reaproveitamento de alimentos e essas receitas foram testadas por um público bem exigente, quando os produtos são basicamente, frutas, verduras e legumes. Que público é esse ?A criançada...

Hoje em dia, apesar dessa tendência enorme em buscarmos sempre a nossa qualidade de vida, as crianças andam dominando o mundo " nutricional ". É cada vez mais frequente e comum as crianças, ( seja por influência dos pais, ou simplesmente uma curiosidade espontânea) saberem e entenderem o que quer dizer carboitrados, proteínas e gorduras trans...

Outro dia, eu estava no supermercado e vi uma cena muito engraçada. Uma mãe que estava fazendo compras com a companhia de uma filha ( muito esperta, por sinal ), era surpreendida com o tamanho conhecimento da filha que aparentemente teria 9 anos , ao descrever à ela todos os benefícios de um pão integral, desde a quantidade presente de fibras até a presença ou não de adição de açúcares e gorduras. A menininha dava um show e informava à mãe e também à qualquer pessoa que passasse por perto, tudo que aquele produto " tão conhecido " oferecia positivamente para nossa saúde...

As crianças de hoje, estão procurando cada vez mais informações e já é frequente em algumas escolas, adaptarem essa tendência ao cotidiano dos pequenininhos. Aulas de culinária, com a utilização de verduras, legumes e frutas colhidos ainda na horta da própria escola , a preparação de receitas, as informações sobre os pontos positivos e os benefícios desses alimentos para nós e ainda o reaproveitamento com talos e cascas, faz com que eles nos dêem verdadadeiras aulas, no quesito saúde...Vamos agora às receitas ?

Chá com Casca de Abacaxi :

Separar as cascas de um abacaxi. Usar a escovinha para retirar ( aqueles espinhos próprios da fruta), Lavar.

Colocar para ferver um Litro de água filtrada. Quando a água ferver, apague o fogo e tampe a panela por 10 minutos.

Servir no inverno ou no verão como chá gelado.

Hambúrguer de Abobrinha

4 xícaras de chá de abobrinha ralada

2 dentes de alho

8 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de maionese

1 colher se sobremesa de salsa

sal

4 colheres de sopa de óleo

Em uma tigela misture todos os ingredientes e tempere com sal. Mexa bem. Unte uma frigideira com óleo, modele os hambúrgueres (de abobrinha) com auxílio de uma concha, como se fosse panqueca. Grelhe os dois lados.

Bolinho de Talos de Vegetais

( espinafre, brócolis, folhas de legumes e verduras )

3 xícaras de talos de vegetais diferentes

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 xícara de chá de leite

4 colheres de sopa de farinha de trigo

sal

pimenta

Faça um refogado com a cebola, alho e os talos de vegetais picados, Depois, acrescente a farinha misturada com o leite e deixe cozinhar mexendo sempre, até formar um creme espesso. Temperar. À parte, leve ao fogo o óleo para aquecer e depois fazendo os bolinhos, frite-os no óleo quente. Os bolinhos podem ser feitos às colheradas ou então enrolados. Se forem enrolados, podem ser passados em ovo batido na farinha de rosca.

Doce de Casca de Maracujá

Lave 6 maracujás e descasque-os, deixando toda parte branca e dura com água. Deixe de molho de um dia para o outro. Escorra, coloque em uma panela com 2 xícaras de açúcar e 3 xícaras de água. Deixe apurar. Se desejar, acrescente canela.

Suco de couve com Limão

( eu particularmente adoro)

5 limões,

50 gramas de couve

1 litro de água

Açúcar ou Adoçante

Espremer os limões e coar. Bater no liquidificador junto com a couve e água e coar novamente na peneira. Adoçar.

Agora, alguns benefícios dos alimentos da receita :

Talos e Cascas : Apresentam o valor nutricional elevados, muitas vezes superando os valores das partes frequentes ingeridas. Cascas de frutas são ricas em ferro ( importante para a imunidade e prevenção da anemia ), cálcio ( importante para a saúde dos ossos e atividades metabólicas ) e potássio ( por manter os batimentos do coração e os movimentos musculares , além de manter o nivel de sódio elevado ).

Couve : Rico em Beta-caroteno e Vitamina C e E, ácido fólico, cálcio, ferro e potássio, além de bioflavonóides, que protege contra o câncer.

Limão : rico em Vitamina C, Complexo B ( que ajudam no desenvolvimento e crescimento) e Sais Minerais ( fósforo, cálcio e ferro ).

Abobrinha : Fósforo, Cálcio, Ferro , Celulose ( importante para as funções digestivas ) e pequenas quantidades de vitamina A ( importante para a visão e pele ), além de vitaminas do Complexo B.

Maracujá : excelente Calmante natural. Além de Vitaminas A, C e do Complexo B. Sais minerais, como ferro, sódio, fósforo e cálcio.

Cuidado com a Sua Saúde !!!

Durante esses 6 meses, que acompanham o outono e inverno, o aumento de doenças respiratórias é muito significativo. Além de gripes e resfriados que normalmente " pegam ", crianças e adultos, o problema se estende para idosos também, onde o caso de mortes em função de pneumonia é grande.

Asma, bronquite, amigdalite, faringite, laringite, rinite, sinusite, entre outras infecções são motivos de internações frequentes em hospitais ou visitas médicas que de esporádicas passam a rotineiras...

O uso de medicamentos receitados por um médico é indispensável, mas outro recurso é a utilização de inaladores, que promovem uma respiração mais leve, eliminando aquela " chiação do famoso peito atacado ", mas claro que o uso de inaladores não pode ser isolado. Aconselha-se esse aparelho como um tratamento paralelo aos remédios prescritos pelo médico.

Ocorre que nesse período entre essas duas estações ( outono e inverno ) a umidade do ar diminui e é quando acontece um ressecamento nas mucosas das vias aéreas e em consequência vem as dores de cabeça, irritação na garganta, nos olhos, no nariz, coriza, tosse...

O uso de inaladores para umidificação de ambientes ajuda bastante, mas se " abastecer " de vitamina C, tão presente nas frutas , sucos e alguns vegetais, ainda continua sendo um método natural e eficaz, principalmente para aqueles que o sistema imunológico continua sendo um grande vilão...

Vale lembrar que muitas pessoas andam substituindo os sucos naturais, por aqueles de caixinha ( em embalagens tetra pak ), que não trazem o mesmo benefício à saúde tanto quanto aqueles ingeridos na hora e feitos com a fruta. Foi matéria na revista Saúde e serve como um alerta para as pessoas que aderiram à essa praticidade dos sucos prontos. Alguns, apresentam somente de 10 a 15 % do extrato puro da fruta e recebem como complemento as substâncias: xarope de glicose, corantes artificiais, frutose e grande quantidade de açúcar. No final das contas, ao comprar esses sucos de caixinha, você ganha tempo com a forma prática de ingerir essas bebidas, mas perde saúde, pois a quantidade de extrato de frutas é muito pequena, porisso procure aqueles que apresentam em sua composição 100 % de polpa de fruta, ou lembre daquela época das nossas vovós, onde espremer laranjas para fazer um suco, era uma prática muito divertida e reaproveitável, pois além do suco da fruta , com a parte da casca saíam docinhos deliciosos, sem contar o ganho com a qualidade de vida.

Portanto, vamos escolher melhor nossos alimentos, nossas bebidas e usar tudo aquilo que temos à nossa disposição . Hoje nossa consciência ecológica serve como um verdadeiro pisca alerta ao separarmos o nosso lixo de casa. Vamos fazer isso também com os alimentos e reaproveitá-los, ganhando saúde com as 1001 receitas que podem ser obtidas com os talos, as cascas e os benefícios que algumas delas trazem para nós mesmos...

Fico devendo para o próximo assunto do blog, as receitas com talos , folhas e cascas de vegetais, frutas e como elas agem positivamente em nosso organismo...

Beijinhos...